培養目標：本專業堅持立德樹人，主要面向各水生動植物苗種生產和養殖等行業企業，從事經濟水產動植物的苗種生產和養殖以及水質分析等工作，并可開展相關的技術推廣，參與經營管理，能夠承擔水產品貿易、水產品加工等相關行業的工作，德智體美勞全面發展高素質勞動者和技能型人才。
職業范圍：生物餌料培養、海水苗種繁育、水產動物疾病防治、水產經濟動植物養殖、觀賞魚養殖。
主要專業課程：生物基礎、水產微生物、水生生物、魚類學、水化學、生物餌料培養、動物營養與飼料、魚類增養殖技術、甲殼類增養殖技術、貝類增養殖技術、棘皮動物增養殖技術、水產動物病害防治技術、藻類栽培技術。
